☆yogaクラスよりお知らせ
8月12日(金)
9:45～yogaクラスは休講になりました。
ご確認宜しくお願い致します。
☆jkoｰdanceよりお知らせ
9月3日(土)
そでがーでん☆一日マルシェ
💃イベント参加者募集
参加可能な方はグループLINEにお知らせ下さい、jko
12:00～12:30 JBダンス ステージ
13:30～14:30 DJと一緒に踊ろう
☆ポエム
道元と精進
座禅によって仏教の真理を求めようとする一派と精進料理は関係が深い。
素材が「旬」であり、素材に澄んでいる味や成分を上手に引き出して表すのが目的になる。
見方を変えれば「修行によって、心の奥に隠れている仏性を呼び覚まし、悟りを開く」と言う点で、精進料理は禅の修行とたいへん似ている。
「調理の際には真心を込めるべし。素材に深く感謝し大切に扱うことが重要」
「材料を差別してはいけない」
精進料理の基本を考え出した道元禅師の書物に書き記るしている。
修行も料理もyogaとdanceとたいへん似ているなぁ～♡
(^ー^) jko
